Pseudoallergien und Begriffsverfremdungen
Vielleicht haben Sie schon einmal von jemandem gehört, dass er eine Zuckerallergie hat oder aber eine Wasserallergie. Hier ist der Begriff Allergien allerdings falsch verwendet, da diese beiden Lebensmittel immunogen sind und keine Allergien auslösen können. Therapien und Immunisierungen gegen Zuckerallergie oder Wasserallergie sind deshalb Unsinn. Es gibt keine Allergie gegen Zucker und auch keine Allergie gegen Wasser.
Durchaus möglich ist es, dass bei den so genannten Pseudoallergien auch für echte Allergien typische Krankheitsbilder entstehen, die jedoch beruhen meistens auf zusätzlichen Lebensmitteln, die gemeinsam mit dem Wasser oder dem Zucker eingenommen werden. Oft tritt zum Beispiel die gefürchtete Neurodermitis auf, die — das ist mittlerweile medizinisch belegt — nicht vom Zucker in einem Nahrungsmittel herrührt. Man spricht in solchen Fällen von einer Pseudoallergie, da die Patienten vielleicht meinen, sie hätten durch Zucker eine Allergie bekommen. Diese Pseudoallergien wird man allerdings in keinem Allergietest nachweisen, da es sich hier nicht um eine allergische Reaktion auf Zucker handelt. Eine Unverträglichkeit gegen Zucker kann zwar bestehen, sie beruht aber nicht auf einem Allergen. Wer also glaubt, Zucker nicht zu vertragen, der muss keine Angst haben, plötzlich an einer Zuckerallergie zu leiden. Was nicht existiert, daran kann man nicht erkranken.
